அரைக்கும் சக்கரம் பொருத்தமான டிரிம்மிங் ஆழத்துடன் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அகற்றும் ஒரு பெரிய ஆழத்தை தேர்வு செய்தால், அது அதிக வெட்டு வெப்பநிலையை உருவாக்கும், டிரஸ்ஸரின் சேவை வாழ்க்கையை குறைக்கும், மேலும் பயனுள்ள சக்கர அடுக்கையும் துண்டிக்கும். டிரஸ்ஸிங்கின் சிறந்த அளவு என்னவென்றால், பல முறை அகற்றப்பட்ட பிறகு, அது அரைக்கும் சக்கரத்தின் வடிவவியலை மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் ஒரு நல்ல கூர்மையான விளிம்பை உருவாக்கலாம்.
குளிரூட்டியின் சரியான பயன்பாடு ஆடை வேகத்தை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் டிரஸ்ஸிங் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. டயமண்ட் டிரஸ்ஸிங் கருவி அரைக்கும் சக்கரத்தை கடக்கும்போது, குளிரூட்டும் முனையை நிறுவினால், குளிரூட்டியானது சக்கரத்தின் முழு மேற்பரப்பையும் நிரப்பும் அல்லது வைர டிரஸ்ஸிங் கருவியில் தொடர்ந்து சேர்க்கப்படும். டிரஸ்ஸிங் கருவி அரைக்கும் சக்கரத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, டிரஸ்ஸிங் கருவியை குளிரூட்டியிலிருந்து திரும்பப் பெற முடியாது. அது வெளியேறினால், கடுமையான குளிர் மற்றும் வெப்பமான வெப்பநிலை மாற்றங்களின் கீழ் வைர டிரஸ்ஸிங் கருவி விரிசல் அல்லது சிதைந்துவிடும்.
